طريقة عمل بطاطس مقلية بصوص الجبنة

بطاطس مقلية بصوص الجبنة

المقادير:
معلقتين زبدة
معلقتين دقيق
كوب حليب
كوب جبنه شيدر مبشور
البطاطس حسب الحاجة مقلية وجاهزه

 
طريقة التحضير:

 
- في حلة علي النار ندوب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونضربهم باستخدام المضرب اليدوي لحد ما المكونات تتماسك وتبقى زي العجينه.

 
- نصب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وعند بداية الغليان نضيف الجبنه الشيدر المبشور نخلط كويس لحد ما الجبنه تدوب.

 
- نقلي كمية البطاطس حسب الحاجة ونوزع خليط الجبنه فوق البطاطس.