طريقة عمل سمبوسك اللحم المفروم فى البيت
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
3 معلقة كبيرة زيت قلي
2 كوب دقيق
3 معلقة كبيرة زيت قلي
2 كوب دقيق
قطعة خميرة او ملعقة خميرة فورى
1 معلقة صغيرة ملح
1 عدد بصلة مفرومة
1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطعة)
½ كوب ماء
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 معلقة صغيرة ملح
1 عدد بصلة مفرومة
1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطعة)
½ كوب ماء
¼ كيلو لحمة مفرومة
طريقة التحضير :
هنعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر.
فى طاسة هنعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ.
هنشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف.
هنقلى السمبوسك فى زيت غزير حتى يتحول للون الذهبى ويقدم..
بالهنا والشفا.
هنعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر.
فى طاسة هنعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ.
هنشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف.
هنقلى السمبوسك فى زيت غزير حتى يتحول للون الذهبى ويقدم..
بالهنا والشفا.
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق