طريقة سهلة لعمل بودينج الخبز بالكراميل والقرفة (دفى وسعادة!) 🍞🍯🍂
وصفة شتوية لحلى شتوى سهل وبسيط هو حلى بودينج الخبز بالكراميل بالكراميل والقرفة
هنشرح ليكم الوصفة خطوة خطوة ببساطة
📋 المقادير:
3 بيضات كبيرة 🥚.
2 كوب حليب سائل 🥛.
نصف كوب سكر 🍬.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 🍦.
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 🍂.
رشة ملح 🧂.
3 ملاعق كبيرة زبدة سايحة 🧈.
صوص كراميل جاهز أو بيتي (للتزيين) 🍯.
أعواد قرفة للتزيين (زي اللي في الصورة بالظبط!) 🍂.
سكر بودرة للرش على الوش (اختياري) 🍚.
توت أحمر فريش للتزيين (زي اللي في الصورة) 🍓.
👩🍳 الطريقة:
سخني الفرن: سخني الفرن على 180 درجة مئوية. 🔥
رصي الخبز: رصي مكعبات الخبز في أطباق فخار فردية (زي اللي في الصورة) أو في صينية بايركس كبيرة. 🍞
جهزى خليط البيض والحليب: في طبق كبير، اخفقي البيض كويس جداً، وبعدين ضيفي عليه الحليب والسكر والفانيليا والقرفة المطحونة ورشة الملح. 🥚🥛🍬🍂🧂 اخفقي المكونات دي كويس جداً لحد ما تتجانس تماماً.
ضيفي الزبدة: ضيفي الزبدة السايحة على الخليط وقلبي. 🧈
صبي الخليط على الخبز: صبي خليط البيض والحليب على مكعبات الخبز في الأطباق أو الصينية، وتأكدي إن كل الخبز اتشرب كويس. سيبيه منقوع لمدة 10-15 دقيقة عشان يتشرب السائل. ⏳
الخبز: دخلي الأطباق أو الصينية الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو لحد ما بودينج الخبز يستوي وينتفخ ويأخد لون ذهبي جميل. 🥇 لو الأطباق فردية زي اللي في الصورة ممكن ياخد وقت أقل شوية.
التزيين والتقديم: اول ما يطلع من الفرن، وهو سخن كده، صبي عليه صوص الكراميل. 🍯
رشيه برشة سكر بودرة خفيفة وحطي أعواد القرفة للتزيين. 🍂
ممكن تزيني كمان بكام حبة توت أحمر فريش زي ما باين في الصورة. 🍓
قدميه سخن وممكن تقدمي معاه صوص كراميل زيادة للي يحب. 😋 وبالف هنا! 🥰