المقادير:
• 2 كوب دقيق
• ½ كوب ماء دافئ
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
*********
👇طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة في وعاء.
أضيفي الزيت والماء الدافئ بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة وناعمة.
غطي العجينة واتركيها ترتاح 20–30 دقيقة فقط.
قسّمي العجينة كرات صغيرة واتركيها ترتاح 10 دقائق.
افردي كل كرة على شكل دائرة رفيعة جدًا.
سخّني الطاسة جيدًا ثم ضعي القرص واطهيه من الجهتين حتى تظهر نقاط التحميص.
غطّي الخبز في فوطة عشان يفضل طري وناعم.
نصائح لنجاح الوصفة:
بلاش تكثري ماء عشان العجينة ما تلزقش.
لازم الطاسة تكون سخنة كويس قبل ما تحطي العجين.
لازم تغطية الخبز بعد التسوية عشان يفضل طري وما ينشفش.
لو اتحمر بسرعة قوي يبقى النار عالية، وطّيها شوية.
✨ لو استفدتي ادعي دعوة حلوة من قلبك 🤍
وتفاعل ولو بحرف عشان يوصلِك كل جديد 🌸
وما تنسيش تذكري الله وتصلي على الحبيب المصطفى ﷺ 💚