تعرفى على الحلل التيفال وفوائدها و عيوابها ونصائح هامة للمحافظة عليها

تعرفى على الحلل التيفال وفوائدها و عيوابها ونصائح هامة للمحافظة عليها

لتيفال هى أوانى من الالومنيوم  ، و لكنها مطليه من مادة التيفلون ، و هذه المادة إحدى مشتقات البترول ، و بين الألومنيوم و مادة التيفلون مادة لاصقة و لكنها سامة و مسرطنة.

مميزات الحلل التيفال:

- يمكن الطبخ فيها بدون إضافة دهون ، و بذلك تساعد على تقليل السعرات الحراية فى الطعام

-متعددة الأشكال و الألوان

 -عملية اثناء الطهى ، و لا يلتصق الطعام بها

- إذا ظل الإناء بدون خدوش فإنه لا يتفاعل مع الطعام

- سهلة التظيف

- يوجد منها أنواع غطائها زجاج مما يساعد على متابعة عمليه الطهى

-قابلة للتنظيف فى غسالة الأطباق

-أسعارها معقولة إلى حد كبير

عيوب  الحلل التيفال:

- سهلة الخدش إذا أستخدمى ملاعق معدن معها

-إذا سُخن الإناء إلى درجة حرارة كبيرة جدا ، قد تنفصل طبقة التفلون عن الألومنيوم ، و تنتج ابخرة ضارة و لا رائحة لها

-تفقد قيمتها إذا خُدشت بأقل خدش

نصائح المحافظة علي الأواني التيفال :

*يجب التأكد عند الشراء بأنها ناعمة و مطلية جيداً

* قبل استخدامها لأول مرة  ، ضعى بداخل الإناء ملعقة زيت طعام  ، و ووزعيه بجميع الأتجاهات

* يمنع نهائياً استخدام السلك المعدنى أو الأسفنج الخشن عند تنظيفها ، أو المنظفات القوية مثل الكلور ، يمكن غسلها بقطعة اسفنج ناعم مبلل بالماء و صابون التنظيف ، و يُفضل غسلها عدة مرات للتخلص من الدهون .

* لا تقطعى الطعام على سطحها ، حتى لا تُخدش .

* لا توضع تحت الماء البارد و هى ساخنة .

* استخدمى نار هادئة عند الطبخ فيها ، و ضعى الطعام فيها قبل وضعها على النار .

* استخدمى الملاعق الخشب أو البلاستك المقاوم للحرارة أو السيليكون ، و لا تستخدمى أى ملاعق معدن .

* يفضل الطهى بداخلها للطعام الصلب مثل ، الأرز أو المحاشى … إلخ .

* أفضل إناء لصنع البيض و البانكيك و تشويح الخضراوات .

* لا تستخدم نهائيا إذا حدث بداخل الإناء أى خدش و إن كان صغيراً .

* لا تشترى الأنواع الرخيصة و الرديئة  ، فقد تعرضين صحتك و صحة أسرتك للخطر .