طريقة تحضير السحلب بالقرفة والمستكة
المقادير :
– ك لبن
– 1 م نشا
– مستكة
– قرفة
– سكر
– فسدق مطحون
طريقة التحضير :
– يوضع اللبن على النار ويضاف اليه المستكة والسكر
– تذوب النشا في لبن بارد وتضاف إلى اللبن الساخن على النار مع التقليب حتى يغلي
– يستمر في التقليب لدقيقتين
– يضاف الي الخليط القرفة والفسدق ويوضع في أكواب
بألف هنا