طريقة سهلة لتحضير المستردة فى المنزل
المقادير :
ربع كيلو حبوب خردل
معلقة صغيرة قرفة
نصف معلقة صغيرة زنجبيل
كوب خل ابيض
معلقتين صغيرين عسل ابيض
للتخفيف اضيفي الخل
طريقة عمل طريقة عمل المستردة:
تخلطت حبات الخردل مع القرفة و الزنجبيل و العسل ثم اضيفي الخل وتغطيهاو اتركيها طول الليل
في اليوم الثاني ضعي الخليط في الكبة او المطحنة ثم يضاف العسل بالتدريج حتى الحصول علي القوام المرغوب
يعبأ في برطمانات و يغلق باحكام و يوضع في الثلاجة
يفضل ان يستخدم خلال شهر
ان كنت لا تستخدميه بكثافة يمكن تقلقل الكميات