طريقة تحضير شوربة العدس بالمعكرونة 

المقادير

2 مكعب مرقة دجاج
فلفل أسود , حسب الرغبة 

 ثمرة ليمون عصير
كوب عدس صحيح وغير مقشّر
كوب معكرونة أسطوانية الشكل
6 أكواب ماء
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يتم غسل العدس ويتم وضعه على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.

 

- تضاف مكعبات مرقة الدجاج حتي يصبح العدس شبه ناضجٍ.

 

- تضاف المعكرونة ومعجون الطماطم، وتطهى المعكرونة والعدس معاً حتى النضج.

 

- يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون للشوربة.

 

- يسكب الثوم بعد قليه فوق الشوربة ويقلّب جيداً.
 

-تزيّن الشوربة بالكزبرة وتقدم.