تعرف على الحشرة التى تأكلها كل يوم دون أن تعلم ذلك

تعرف على الحشرة التى تأكلها كل يوم دون أن تعلم ذلك

 وتلك الحشرة موجودة في كل منتجات المرتديلا..
الهوت دوك .. والكاشير ، ولكن حتى ينخدع المستهلك فهي تكتب على شكل هذا الرمز .. E120
اذهب الآن وأحضر أي لحم معلب لديك في المنزل وانظر بنفسك وستشاهد بمنتهى البساطة أنه من مكوناتها المركب E120 .
ولكن ماهو هذا المركب ، دعونا نتعرف على هذا المركب الغذائي سوياً.
نعم تلك الحشرة أو "الخنفساء " هي الـ ""
cochineal
هو ببساطة مجرد ملون وحافظ طعام يستخدم في تلوين المرتديلا وغيرها والتي بالعادة تصبح لا لون لها بعد مرور عدة عمليات -الله أعلم ماهي-لتحضيرها للأكل ، فيكسبها هذا المركب اللون الأحمر المميز والمحبب والذي يجعل الشخص يشعر وكانه يأكل اللحم ، ولكنه في الواقع هذا اللون الأحمر مستخرج من حشرة تعيش على نبات الصبار ، حشرة صغيرة يمكن سحقها ببساطة باليد أو بأي شئ ثقيل الوزن ، فغذا هشمت خرج منها اللون الأحمر ، انظر للصور وتمعن بما نأكله!.
انظر كيف مجموعة ضخمة من الحشرات الـ
cochineal نتج عن سحقه بمنتهى البساطة هذا اللون الأحمر
علما أنه ليس فقط دم الحشرة بل مسحوق جسمها أي الشعر الذي على جسدها وعلى قشورها وكل شئ فيها من أمعاء وعيون و...إلى اخره.

وقبل أن تنسوا شكلها هاهي مرة أخرى بصورتها الطبيعية وهي تحيا على نبات الصبار.
وبعد أن كانت تستخدم بشكل بدائي قبل ذلك عن طريق استخدامها في اصباغ المنسوخات الآن تحولت لسلعة أكثر أهمية فجعلوها مركب غذائي معترف بها في الدول الأوروبية ، ويصدر تحت مسمى E120
حتى لا يعرف به العامة من الناس أن مايأكلونه يحتوي على الخنافس والحشرات ، علما بأنه لا يوجد فقط بالمرتديلا وخلافه .. بل بالكثير من المعلبات بل وبمعظمها ، وحتى العصائر وحلوى الأطفال.