طريقة سهلة وسريعة لشوي السمك على الفحم

 

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

حبة صغيرة طماطم
2 حبة متوسطة بصل
6 فصوص ثوم مدقوق
3 حبة ليمون عصير
سمك مغسّل ومقطّع,4 قطع
ملعقة كزبرة مطحونة
ملعقة كمون
ملح , حسب الغربة
شطة , حسب الرغبة

5 ملاعق متوسطة زيت زيتون

طريقة التحضير

- ضعي السمك في إناء وضعي عليه زيت الزيتون، ثم تبّليه بجميع المكونات.

- اتركي السمك منقوعاً مدة ساعة في الثلاجة، وأوقدي الفحم في هذه الأثناء.

- ضعي السمك بالترتيب على الشبك المخصص للشوي، قلّبيه كل 3 دقائق إلى أن ينضج السمك تماماً.

- قدّمنا لكِ طريقة شوي السمك على الفحم، الأسهل والأسرع ، والآن يمكنكِ اعدادها وتقديمها لعائلتك وأصدقائك.

وبالهنا