طريقة بسيطة لعمل بسكويت اللوزية فى المنزل
بسم الله الرحمن الرحيم
إلى كل محبى الحلويات الشرقية و عشاق الحلويات المولد إليكم بسكويت اللوزية ذات المذاق اللذيذ الرئع و إليكم الطريقة
المكونات
3 كوب طحين
1/2 كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة
1 كوب لوز مطحون وسط
1 ملعقة كبيرة بايكنج بودر
تحضير اللوزية :
تعجن جميع المواد مع بعض ما عدا سكر البودرة لنحصل على عجينة طرية و تترك العجينة قليلاً لترتاح.
تفرد العجينة بالشوبك لتصبح بسماكة 1 سم وثم يقطع العجين على شكل هلال يستمر بالتقطيع حتى إنتهاء كمية العجين .
تصف قطع العجين بصينية و تدخل الصينية على الفرن ثم تخبز على حرارة معتدلة.
إقتراحات للوزية :
عندما تصبح قطع العجين لونها ذهبي تخرج الصينية من الفرن وتوضع قطع اللوزية بصحن للتقديم و يرش عليها مباشرة سكر بودرة .