طريقة سهلة لصنع بوظة القشطة بعصير البرتقال فى المنزل
المكونات:
ثمرة قشطة ناضجة جيداً.
كوب من الكريما المخفوقة.
نصف كوب من عصير البرتقال.
طريقة التحضير:
1-نفرّغ اللب الداخلي للقشطة ونتخلص من البذور جميعها.
2- نضع لُبّ القشطة في خلاط كهربائيّ ونضيف لها عصير البرتقال ونخلطها حتى تتمازج المكونات.
3- نضيف الكريما للعصير ونخلط يدوياً حتى يتجانس الخليط جيداً.
4-نسكب الخليط في قوالب البوظة (من الممكن استخدام وعاء قابل للتفريز في حال عدم توفر قوالب) ونثبّت أعواد البوظه في القالب وندخله للفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى تجمد البوظه. نخرج البوظه ونقدمها للأطفال.
