Translator
اصنعى بنفسك أم علي بالمكسرات والزبيب
المكونات:
* شرائح من رقائق العجين (مثل الكلاج أو البف باستري)
* حليب كامل الدسم (حسب الحاجة لتغطية الرقائق)
* قشطة (علبة أو أكثر حسب الرغبة)
* سكر (حسب الرغبة)
* خليط من المكسرات المجروشة (لوز، فستق، بندق)
* جوز هند مبشور
* زبيب
* رشة قرفة (اختياري)
طريقة التحضير:
* قطعي رقائق العجين إلى قطع صغيرة وضعيها في صينية فرن.
* سخني الحليب مع السكر على نار هادئة حتى يذوب السكر. يمكنكِ إضافة القليل من الفانيليا أو ماء الزهر لإضافة نكهة.
* صبي الحليب الساخن فوق رقائق العجين في الصينية حتى تتغطى تمامًا وتتشرب. اتركيها لبضع دقائق حتى تلين الرقائق.
* وزعي القشطة على الوجه بشكل متساوٍ.
* رشي الوجه بخليط المكسرات المجروشة، جوز الهند المبشور، والزبيب. يمكنكِ رش القليل من القرفة إذا كنتِ تفضلين ذلك.
* أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ومتحمرًا.
* قدمي أم علي ساخنة.