اليكى طريقة تحضير شوربة البطاطس والطماطم الكريمى

بسم الله الرحمن الرحيم

 إستمتعى أنتى و أسرتك بشوربة البطاطس و الطماطم الكريمى ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

المكونات

1 بصل صغير الحجم
3 طماطم مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
3 فصوص ثوم مهروس
1 بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
مكعبان زبدة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ربع كوب كريمة
كوب مرق دجاج
ملح بحسب الرغبة
فلفل بحسب الرغبة
رشّة أوريغانو 

تحضير شوربة البطاطس و الطماطم الكريمى 

في قدّر حمّي زيت الزيتون وذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلّبي حتى تحمر.
ضعي مكعبات البطاطس وإخلطي حتى تذبل تماماً.
أضيفي الطماطم وإخلطي.
إسكبي مرق الدجاج وإخلطي.
غطّي القدر وإتركيه حتى ينضج المحتوى تماماً.
أضيفي الكريمة.
إسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي وإهرسيه.
أعيدي الحساء المهروس إلى القدر.
نكّهي بالأوريغانو والملح والفلفل.قدّمي الحساء إلى جانب خبز الباجيت أو التوست المحمّص .