طريقة تحضير مقبلات رقائق الكوسا بجبن البارميزان
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
نصف كيلو كوسا ملح فلفل اسمر روز ماري مجفف زعتر مجفف جبن بارميزان مبشور زيت زيتون
طريقة التحضير:
تنظف الكوسا جيداً وتقطع شرائح رقيقة، ثم تتبل بالملح والفلفل والاعشاب.
تضاف ملعقة زيت زيتون على الكوسا وتقلب جيداً.
ترص شرائح الكوسا في صينية مناسبة وترش الجبنة البارميزان على الوجه.
تخبز شرائح الكوسا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة وتقدم. وبالهنا