طريقة تحضير سجق مع البطاطس الحارة
بسم الله الرحمن الرحيم
للمرأة العاملة و لكل عروسة جديدة اليك اكلة سريعه التحضير ومغذية جدا وتبسط جوزك و باقل التكاليف ، تلعمى معنا طريقة عمل السجق مع البطاطس .
المكونات
بطاطس مكعبات نصف سلقة
عيش شامي
ملعقة صغيرة سمنة
ملح
فلفل
بهارات
كمون
شطة قرون
كزبرة جافة
بصل
ثوم
فلفل حار
كزبرة خضراء
طريقة تحضير سجق مع البطاطس الحارة :
شوحي البصل والثوم في السمنة .
ضيفي السجق وشوحيه ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات والكمون قلبيهم جيدا ثم ضيفي الشطة القرون والفلفل الحار والكزبرة الناشفة .
حمري البطاطس في الزيت ثم ضيفيها على خليط السجق وقلبيهم جيدا .
واتركيها قليلا حتى تتشرب من المكونات .اقتراحات سجق مع البطاطس الحارة :
ثم قدميها ساخنة مع العيش الشامي .