طريقة تحضير سجق مع البطاطس الحارة

بسم الله الرحمن الرحيم

 للمرأة العاملة و لكل عروسة جديدة اليك اكلة سريعه التحضير ومغذية جدا وتبسط جوزك و باقل التكاليف ، تلعمى معنا طريقة عمل السجق مع البطاطس .

المكونات

نصف  كيلو  سجق بلدى
  بطاطس مكعبات نصف سلقة
  عيش شامي
 ملعقة صغيرة  سمنة
  ملح
  فلفل
  بهارات
  كمون
  شطة قرون
  كزبرة جافة
  بصل
  ثوم
  فلفل حار
  كزبرة خضراء
طريقة تحضير سجق مع البطاطس الحارة :

شوحي البصل والثوم في السمنة .
ضيفي السجق وشوحيه ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات والكمون قلبيهم جيدا ثم ضيفي الشطة القرون والفلفل الحار والكزبرة الناشفة .
حمري البطاطس في الزيت ثم ضيفيها على خليط السجق وقلبيهم جيدا .
واتركيها قليلا حتى تتشرب من المكونات .اقتراحات سجق مع البطاطس الحارة :
ثم قدميها ساخنة مع العيش الشامي .