10 اسباب تجعلك تأكل الزبادى كل يوم
1-الزبادى قليل الدسم يعتبر وجبة خفيفة مثالية فى اى نظام غذائى صحى، كذلك ينصح به فى وجبتى الفطور والعشاء، فكوب واحد من الزبادى 180 جرام يحتوى على أقل من 100 سعرة حرارية فقط ومع ذلك فهو مشبع وممتع وفوائده عديدة.
2- اثبتت الابحاث مؤخرا أن اى نظام غذائى يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم يساهم بشكل فعال فى تحفيز حرق دهون الجسم ربما أكثر 20 ضعف من الأنظمة الفقيرة فى محتوى الكالسيوم والتى تحفز الجسم على تخزين الدهون ويعتبر الزبادى من اعلى الأغذية فى نسبة الكالسيوم الموجوده فيه، وبخلاف تحفيز الكالسيوم لحرق الدهون ، لا أحد ينكر أهمية تناول الكالسيوم يوميا للبالغين والأطفال والنساء بشكل خاص، للحفاظ على قوة العظام وغيرها من الفوائد الشهيرة.
3- يساهم الزبادى فى حرق دهون البطن بشكل فعال جدا وبكفاءة لا تتوفر فى أى غذاء آخر حسب تجربتى والعديد من الأبحاث الجديدة.. ثبت أنه عند تناول الزبادى مع نظام غذائى مقنن فى النشويات والسكريات والدهون فإنها تساهم فى حرق 80% من دهون البطن و22% من الدهون الإجمالية خلال 3 أشهرمقارنة بنظام مماثل لا يحتوى على الزبادى .
4-الزبادى مع فوائده المتعددة غذاء متوفر ورخيص جدا ولا يحتاج الى اعدادات معقدة ، الحصول عليه سهل وكل شئ متعلق به سهل، وربما كان تحضير طبق سلاطة خضراء أو سلطة فواكه كوجبة خفيفة أصعب بكثير من تناول كوب زبادى !!
5- الزبادى كمصدر للبروتين والكالسيوم افضل من اللبن حيث أنه اسهل فى
الهضم حيث أن سكر وبروتين اللبن يتحولان اثناء التخمر الى مواد أسهل فى
هضمها، لن تسبب لك الزبادى اسهال مثل اللبن أو تشعرك بثقل فى المعدة، إن
كنت ممن يعانون من هذه الأعراض مع اللبن.
6- البعض يصيبهم تقزز عندما نقول أن الزبادى بها بكتيريا، هذه بكتيريا
نافعة ولا تنسى أن المضادات الحيوية بدات من بكتيريا، هذه البكتريا
النافعة تساعد في الهضم والتخلص من الانتفاخ، وتعمل على تطهير المعدة من
الفضلات وتقضى على البكتيريا الموجودة في الحلق التى تسبب رائحة الفم
الكريهة، ولهذا يفضل تناول الزبادي قبل النوم. المكونات الموجودة بالزبادى
تهاجم الكائنات غير المرغوب فيها، عن طريق تكوين بيئة حمضية مضادة لها، وهي
تطهر الأمعاء وتقضي على 85% من الجراثيم الضارة بها.
7- يرى أطباء التغذية أن الزبادي من أنسب الأطعمة للمسنين، حيث يساعد
النساء اللاتي تجاوزن سن 45 عامًا، واللاتي يعانين من ضعف العظام، وسقوط
الأسنان،كما يعمل على تـاخير ظهور أعراض الشيخوخة لمن يتناولونه بصفة
مستمرة، وذلك عن طريق زيادة مقاومة الجسم والوقاية من الإصابة بالحُميات
والأمراض المعدية وإبادة الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية.
8- الزبادى يقلل من
احتمالية الاصابة بالامراض، فهو يقوى المناعة ويطهر المعدة مما يقيك شر
نزلات البرد وأمراض الرشح والحساسية، لوحظ أن الشعوب المعمرة والقوقازية
تتمتع بأعمار طويلة فى المعتاد ويتمتعون بالحيوية، والسر أنهم يأكلون كميات جيدة يوميا من الزبادى.
9- يستخدم الزبادى فى كثير من الوصفات التجملية للبشرة
10- كشف بحث جديد عن أن مادة البروبيوتيك الموجودة في الزبادي تساعد
على تحسين مزاج الانسان لأنها تؤثر على وظائف الدماغ.وحسب ما ذكر موقع
صحيفة الدايلي ميل، كانت دراسات سابقة قد أظهرت أن البكتيريا المفيدة
المتوفرة في الزبادي قد أثرت على أدمغة الفئران تأثيرًا ايجابيًا، ولكن لم
يثبت وقتها تحقيقها نفس التأثير على البشر.ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين
يتناولون اللبن الزبادي مرتين يوميا لمدة شهر تحدث لهم تغييرات في وظائف
الدماغ سواء في أوقات النشاط أو الاسترخاء بحيث يكونون أكثر استجابة
للمؤثرات العاطفية.