طريقة عمل تغميسة الزيتون (التاباناد) 

 

المقادير

بقدونس مفروم , ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
ماسترد , ملعقة صغيرة
فلفل أخضر حار, حبة
ثوم ,2 فص
كبّار ,2 ملعقة كبيرة
زيتون أسود بدون بذور, كوب
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
فلفل أسود ,0.25 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

 

- توضع جميع المكونات السابقة من الزيتون الاسود، الكبار، الثوم، الفلفل، الماسترد، عصير الليمون، البقدونس، زيت الزيتون الفلفل الاسود، في الخلاط الكهربائي ثم اخلطيها جيداً.

 

- ضعي المزيج في صحون صغيرة وقدميها مع الخبز.