أكتشف 5 فوائد صحية لدقيق السيمولينا(دقيق السميد)

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 دقيق السميد هو مصنوع من القمح القاسي، ولونه هو يميل قليلا الى الأصفر عن لون الدقيق العادى. وهو مفيد لأنه لا يحتوي على الكولسترول، والدهون المشبعة أو الدهون غير المشبعة. ولديه نسبة عالية من البروتين ومنخفض في الدهون. كما أن نسبة السكر به منخفضة مما يجعله آمن لمرضى السكر وكذلك الأشخاص الذين يستعدزن لانقاص الوزن. يمكن بما في ذلك دقيق السميد في النظام الغذائي الخاص بك توفر لك العديد من الفوائد الصحية بسبب محتواه الغني بالفوائد. تعالى نعرف فوائد دقيق السميد معا.

آمن لمرضى السكر:

كما ذكرنا ان دقيق السميد هو الخيار الأفضل لمرضى السكر لانه به نسبة السكر منخفضة. بالمقارنة مع الدقيق الأبيض،كما ان هضمه وامتصاصه في المعدة والأمعاء بمعدل أبطأ. هذا يتيح لمرضى المصابين بداء السكر للسيطرة على مستويات السكر في الدم على نحو أكثر فعالية عن التقلبات السريعة في مستويات السكر في الدم والوقاية منه.

يساعد في انقاص الوزن:

عندما يتم هضم الطعام وامتصاصه بمعدل أبطأ، فإنه يبقى لك الشعور بالشبع لفترة أطول. هذا شيء رائع اذا كنتى تحاولين فقدان الوزن. مما يساعد على انقاص شهيتك، مما يعني أنه لم يكن لديك متسع لتناول وجبة خفيفة بين الوجبات فى كثير من الأحيان.

اعطاء طاقة للجسم:

السميد يحتوي على الكربوهيدرات، والتي هي الاساس لمهمة لإنتاج الطاقة للجسم. وهو الغذاء المثالي للأشخاص الذين يحتاجون إلى مستويات عالية الطاقة. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن دقيق السميد يحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات،كما أنه منخفض في نسبة الدهون.

يوفر التوازن للجسم اثناء الحمية الغذائية:

واحدة من أفضل الأشياء عن دقيق السميد هو أنه مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية الهامة. فأنه يحتوي على الألياف، فيتامين B، وفيتامين E، وغيرها، وتقريبالا يحتوى على دهون او دهون مشبعة. بل هو أيضا منخفض في نسبة الكولسترول والصوديوم. أنه يحتوي على العديد من المعادن أيضا.

يمد الجسم بالمواد المضادة للاكسدة:

السميد يحتوي على السيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة مهم. كما أنه يساعد في تقوية جهاز المناعة، والذي بدوره يمنع العدوى.