طريقة الطهي

طريقة تحضير فلافل كيش :

- ضعي عجينة الفلافل و عليها الجبنة الشيدر و الموتزاريلا و الكريمة و بيضتان و اخلطي جيدا و تبليها بملح و فلفل .
- ضعي الدقيق و الزبدة و البيض في العجان لتصبح عجينة متماسكة .
- ضعي العجينة في صينية و افرديها ثم ضيفي حشو الفلافل و ادخليها الفرن علي 160 درجة لمدة ساعة حتي تنضج .**اقتراحات فلافل كيش :
يقدم ساخنة  وبالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــا.