قم
بتدفئة طاولة العشاء الخاصة بك مع فطيرة الراعي ! طبقات
هذا الطبق المريح لحم البقر المفروم اللذيذ والخضروات المختلطة والبطاطس
المهروسة الكريمية، جميعها مغطاة بالجبن اللزج ولحم البقر المقدد
المقرمش. إنها مثالية لوجبة عائلية مريحة ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة!
دعونا نبدأ! 
المكونات 
لحشوة اللحوم:
1 رطل من لحم البقر المفروم (أو لحم الضأن)
1 بصل متوسط، مكعب 
2 فصوص ثوم، مفروم 
2 كوب خضروات مخلطة (جزر، بازلاء، ذرة) 
1 ملعقة كبيرة صلصة وورسيسترشاير 
1 ملعقة صغيرة تتبيلة إيطالية 
ملح وفلفل حسب الطعم 
من أجل البطاطس المهروسة:
2 رطل بطاطس، مقشرة ومقطعة
4 ملاعق كبيرة زبدة 
1/2 كوب حليب 
ملح وفلفل حسب الطعم
للتعليق:
1 كوب جبنة شيدر مقطعة 
1/2 كوب من لحم البقر المقدد المطبوخ، فتت (اختياري) 
بصل أخضر مفروم (للتزيين، اختياري) 
التعليمات 
سخن الفرن مسبقا:
قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). 
اطبخ حشوة اللحم:
في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، أضيفي اللحم البقري المطحون وطهيه حتى يصبح اللون البني. استنزف الدهون الزائدة إذا لزم الأمر. 
نضيف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة والسوتيه حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي 5 دقائق.
قم
بتحريك الخضروات المختلطة، صلصة وورسيسترشاير، والتوابل الإيطالية،
والملح، والفلفل. اطبخ لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى تصبح الخضروات طرية. إزالة
من الحرارة.
حضّر البطاطس المهروسة:
في وعاء كبير، قم بغلي البطاطس المقطعة في الماء المملح حتى طرية، حوالي 15-20 دقيقة. استنزف جيدا. 
أضف الزبدة والحليب إلى البطاطس، واهرس حتى تصبح ناعمة. موسم مع الملح والفلفل حسب الطعم.
قم بتجميع الطاجن:
في طبق خبز 9x13 بوصة، انشر حشوة اللحم بالتساوي عبر القاع. ملعقة البطاطس المهروسة على حشوة اللحم، تنعيم الجزء العلوي بملعقة. 
قم برش جبن الشيدر المقطّع على البطاطس المهروسة، يليه لحم البقر المقدد المتفتت إذا كان استخدامه.
Bake:
نخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح الجبن شمبانياً وبني ذهبي. 
الخدمة:
دع الطاجن يبرد لبضع دقائق قبل التقديم. تزين بالبصل الأخضر المفروم إذا الرغبة. استمتع بطاجن فطيرة الراعي المحمل اللذيذ!
لماذا ستحب هذا الطبق 
طعام مريح في نهاية المطاف: هذا الطاجن هو مزيج مثالي من النكهات والقوام الذي يبدو وكأنه عناق دافئ! 
القلب والحشوة: محملة بالبروتين والخضروات، إنها وجبة كاملة في طبق واحد! 
قابل للتخصيص بسهولة: لا تتردد في تبديل اللحم البقري المفروم بالديك الرومي أو إضافة الخضروات المفضلة لديك! 
استمتع بصنع وشارك طاجن فطيرة الراعي هذا - من المؤكد أن يدفئ قلبك ويشبع شهيتك!