طريقة  الصحيحة لتحضير القهوة السعودية 

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 القهوة السعودية من أخف وأطيب أنواع القهوة على الاطلاق، مذاقها يتميز بالأصالة ولونها أشقر جذّاب وشربها مناسب جداً عند تناول الحلويات، اليكِ طريقة عمل القهوة السعودية ..

المقادير

ملعقة كبيرة مبيض قهوة أو حليب مجفف 
1.25 لتر ماء
0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل حسب الرغبة
0.50 ملعقة صغيرة زعفران خيوط
1.25 ملعقة كبيرة هيل مطحون
0.25 ملعقة صغيرة قرنفل حسب الرغبة

4 ملاعق كبيرة قهوة سعودية مطحونة

طريقة التحضير

- أضيفي القهوة إلى الماء واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

- ضعي مبيض القهوة أو الحليب المجفف والزعفران والهيل والقرنفل والزنجبيل في الترمس الذي ستحفظين فيه القهوة.

- بعد أن تغلي القهوة صفيها واسكبيها في الترمس وأحكمي اغلاقه.

- رُجِّي الترمس جيداً، ثم دعيه يركد لمدة 5 دقائق.

- قدميها في الفناجين المخصصة لها وبالهناء والشفاء.

وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــا