مقادير الوصفة:
150 جرام جبن فيتا
150 جرام جبن شيدر
1 ملعقة صغيرة كاملة من الفلفل الحار
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الملح
كوب من الحليب (125 مل)
رشة بقدونس مفروم
1 كيس بيكنج باودر
2.5 كوب دقيق (كوب 220 مل)
الطريقة:
-داخل وعاء عميق نضيف الجبن الفيتا وجبن الشيدر المبشور والبيضة والبقدونس
المفروم والفلفل الحار والملح ووبيكنج بودر والحليب ونمزجها بملعقة.
-نعجن عجينة طرية تلتصق باليد قليلاً بإضافة الدقيق بالتدريج.
-نصنع اصابع من العجين ونتركها ترتاح نصف ساعة تقريباً.
-نقليهم في زيت غزير على نار متوسطة الحرارة.
وتقدم ياخنة مع اى صوص حسب الرغبة...
وبالهنا..
اللهم آمين يارب العالمين ويدومك نعمه في حياتي كلها
ردحذفتسلم الايادي
ردحذف