جديد: طريقة تحضير مهلبية القرع العسلى(اليقطين)

 

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 جرّبي الآن سيدتي الوصفة التالية التي توضح طريقة عمل مهلبية القرع اللذيذة، وشاركينا برأيكِ فيها: 

المقادير

كوب كريمة الطبخ المخصصة للحلويات
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
كوب ماء 
5 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب قرع عسلي مقطّع لمكعبات
فانيليا , ملعقة صغيرة

قطع شوكولاته حسب الرغبة, للتزيين

مكسرات حسب الرغبة للتزيين

طريقة التحضير

- ضعي مكعبات القرع والسكر والماء في قدر كبير على نار هادئة وغطيهم لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القرع تماماً.

- أهرسي القرع بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أعيدي الخليط على نار هادئة مرة أخرى.

* ملاحظة: يُمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.

- أذيبي النشا في الكريمة الباردة ثم أضيفيها إلى القرع مع استمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.

- أضيفي الفانيليا وحركي قليلاً ومن ثم أطفئي النار.

- أسكبي مهلبية القرع الشهيّة في صحون التقديم وأتركيها لتبرد تماماً ثم قدميها مزيّنة بقطع الشوكولاته الو المكسرات او كريم شانتلى.