Subscribe in a reader طريقة عمل الدجاج الماليزي - daahsha"دهشة"

daahsha"دهشة"

مدونة شبابية لكل أسرة عصرية تعرض كل ما يخص الامور الدينية و كل الوصفات الطبية الطبيعية والمعلومات العامه المفيدة للعنايه بالشعر والبشره وكل وظائف الجسم المختلفة . وكل معلومات عن النباتات والحيوانات. وكل ما يخص الموضة والديكور وفن الطهى والتكولوجيا و فن التصوير والرسم ومعلومات عامة وألغاز...

آخر المواضيع

9/19/2015

طريقة عمل الدجاج الماليزي

طريقة عمل الدجاج الماليزي 

 

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير

كوسا مقطعه إلى شرائح,2 رأس
فلفل اصفر مقطع لشرائح طويلة ورفيعة,2 رأس
فلفل اخضر مقطع لشرائح طويلة ورفيعة ,2 رأس
فلفل احمر مقطع لشرائح طويلة ورفيعة,2 رأس
جزر مقطع إلى شرائح,2
معكرونة صيني , علبه
لحم صدر الدجاج , كيلو
صلصة صويا , مقدار مناسب

طريقة التحضير
قبل اعداد  الوجبة يجب عليك تحضير المكونات التالية:
• ملعقتا طعام من السكر
• ملعقتا طعام من الخل الأحمر
• نصف أو ثلثا الكوب من الكاتشاب
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
• ملعقتا طعام من صلصة الصويا
• ربع باقة من النعناع الطازج
• ربع باقة من الزعترالطازج
•3  ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني
• كمية كافية من الماء لإعداد صلصة قشدية
إليكِ طريقة التحضير:
- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة في سمكها وتُقلى في الزيت.
- تنقع المعكرونة في الماء الساخن لمدة نصف ساعة، ثم تغسل وتصفى، بعدها تخلط مع 3 أو 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا.

- يخلط جزء من الصلصة مع الخضار المقطع مسبقاً لشرائح.

- تُحضر الصلصة الحلوة والرائبة، ويٌخلط جزء منها مع الخضار النيئة، بحيث تُسكب بقية الصلصة فوق لحم الدجاج.

- تُرصف المعكرونة في جهة واحدة من طبق التقديم، وتوضع قطع لحم الدجاج في الجهة الأخرى مع الخضار والصلصة.

- تحضر الصلصة الحلوة والرائبة.

- يُوضع النعناع والزعتر في خلاطة الطعام، ثم يُضاف إليها السكر والخل والكاتشاب والزنجبيل وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني.

- يُخلط الكل معاً، ويضاف إليه الماء عند الحاجة للحصول على قوام الصلصة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة
المزيد عني →

التصنيفات

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *