طريقة عمل المشاط من المطبخ السورى
بسم الله الرحمن الرحيم
المشاط أكلة شتوية رائعة تمنحك الدفء فى فصل الشتاء ، وهى أيا أكلة شامية شهيرة ، تعلمى طريقة تحضيرها معنا.
المكونات
%1 ثمرة قرنبيط مسلوقة
5 فص ثوم مدقوق
2 بصل مفروم ناعم
5 بيض
1 بكينج بودر
1 كوب دقيق
طريقة تحضير المشاط :
يتم سلق القرنبيط ثم يترك ليبرد .
ثم يضاف عليه البيض و الدقيق و البصل و الثوم ثم يترك ليرتاح لمدة 10 دقائق .
فى مقلاة ساخنة على النار بها زيت يقلى بها القرنبيط .
ثم يقدم بالهنا و الشفا .
