شوربه الباذنجان بالموزاريلا
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
بادنجان
بصل اخضر
حبه فلفل
كرفس
توم
كريمه
حبه طماطم
جبنه موتزريلا
زعتر
مكعب مرقه
زيت زتون
معلقه كبيره قشطه
ملحي و فلفلي
بصل اخضر
حبه فلفل
كرفس
توم
كريمه
حبه طماطم
جبنه موتزريلا
زعتر
مكعب مرقه
زيت زتون
معلقه كبيره قشطه
ملحي و فلفلي
الطريقه:
1- الاول هنحط زيت زتون علي حبه البازنجان ورشه ملح ونشويها.
2- بعدها هنجيب الحله وننزل بزيت الزتون والبصل الاخضر والكرفس والفلفل ونقلبهم.
3- هننزل بحبه الباذنجان والتوم والطماطم ومكعب المرقه ونقلبهم مع بعض.
4- بعدها هننزل بملحي و فلفلي والزعتر.
5- وننزل عليهم بالكريمه ونسيبها تستوي مع بعض.
6- وبعدها اخر حاجه هنضربها بالميكسر ونضيفلها معلقه القشطه والجبنه.
وبالف هنـــــــــــــــــــــــــــاااا
1- الاول هنحط زيت زتون علي حبه البازنجان ورشه ملح ونشويها.
2- بعدها هنجيب الحله وننزل بزيت الزتون والبصل الاخضر والكرفس والفلفل ونقلبهم.
3- هننزل بحبه الباذنجان والتوم والطماطم ومكعب المرقه ونقلبهم مع بعض.
4- بعدها هننزل بملحي و فلفلي والزعتر.
5- وننزل عليهم بالكريمه ونسيبها تستوي مع بعض.
6- وبعدها اخر حاجه هنضربها بالميكسر ونضيفلها معلقه القشطه والجبنه.
وبالف هنـــــــــــــــــــــــــــاااا