كيكة النشا بالبرتقال

كيكة النشا بالبرتقال

 بسم الله الرحمن الرحيم

 المكونات:

1 كوب نشا
1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زبدة في حرارة الغرفة
4 بيضات
1 كوب عصير برتقال
بشر برتقالة
1 ملعقة صغيرة سائل فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح

طريقة التحضير:
في بوله كبيره نخلط جميع المكونات الجافه نضع النشا ومعاه الدقيق والفانيليا ورشة ملح وبيكينج بودر ونخلطهم مع بعض جيدا.
في بوله اخري نخلط المكونات السائله نضع الزبده والسكر ونضرب بمضرب كهربائي حتي يفتح اللون ويتكثف القوام.
نضع بشر البرتقال علي البيض ونضيف البيض بيضه بيضه مع الاستمرار في الضرب بالمضرب وبعدها نضيف نصف كمية المكونات الجافه ونكمل ضرب وبعدها نضيف العصير ونضرب تاني ونضيف باقي كمية المكونات المجففه ونستمر في الضرب وبعدها نحضر قالب الكيك الدهون بالزيت او اي ماده دهنيه ونرشها بالدقيق وندخلها فرن سخن لدرجة 180 لحد ماندخل فيها خله خشب وتخرج نظيفه وتترك لتبرد بعد جروجها وتزين بجلز السكر.
جليز السكر:
نخلط السكر البودر بمعلتين عصير البرتقال ونقلب حتي نحصل علي القوام المطلوب وتزين بها الكيكه.