بيتزا البوفتيك مع شرائح سلامى
المقادير:
بوفتيك مقلي
100 جم شرائح سلامي
100 جم زيتون أسود شرائح
1 فلفل رومي مكعبات
2 فلفل الوان مكعبات
2 كوب موتزاريلا
1 كوب شيدر مبشورة
100 جم شرائح سلامي
100 جم زيتون أسود شرائح
1 فلفل رومي مكعبات
2 فلفل الوان مكعبات
2 كوب موتزاريلا
1 كوب شيدر مبشورة
لعمل الصلصة
نصف لتر طماطم مبشورة
5 فص ثوم مفروم
اوراق ريحان
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير:
لعمل الصلصة نقوم بتحمير الثوم في الزيت ونضيف عليه عصير الطماطم وورق الريحان والسكر والملح والفلفل ونقلب ونتركها تغلي غلوتين ونرص قطع البوفتيك علي صينية الفرن ونضع علي كل قطعه معلقتين من صلصة البيتزا وعليها شرائح السلامي وطبقه اخري من الزيتون وطبقه من الفلفل الاخضر والالوان وعلي الوجه نضع خليط من الجبن المفضله وندخلها الفرن حتي تسيح الاجبان.
وبالهـــــــــــــــــــــــــــنا
نصف لتر طماطم مبشورة
5 فص ثوم مفروم
اوراق ريحان
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير:
لعمل الصلصة نقوم بتحمير الثوم في الزيت ونضيف عليه عصير الطماطم وورق الريحان والسكر والملح والفلفل ونقلب ونتركها تغلي غلوتين ونرص قطع البوفتيك علي صينية الفرن ونضع علي كل قطعه معلقتين من صلصة البيتزا وعليها شرائح السلامي وطبقه اخري من الزيتون وطبقه من الفلفل الاخضر والالوان وعلي الوجه نضع خليط من الجبن المفضله وندخلها الفرن حتي تسيح الاجبان.
وبالهـــــــــــــــــــــــــــنا