كيكة الزبادى بالشربات

كيكة الزبادى بالشربات

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
2كوب دقيق
4 بيض
3/4 كوب زبده
كوب زبادى
كوب سكر
فانيليا
3 معلقة صغيرة بيكنج بودر
الشربات:
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
الطريقة.،
رائعة جداً فى الطعم والقوام انا شخصياً بحبها جداً،،، جربوها ها تعجبكم،،
المقادير ::
اولاً الشربات ...
يغلى على النار لمدة خمس دقائق ،،،، ثم يترك ليبرد ،،
الطريقة ::
ينقع الزبادى مع السكر ويقلب حتى يذوب
يخفف البيض بمضرب يدوى ،، ثم يضاف الى الزبادى والسكر ثم تضاف الزبدة ،
يقلب البيكنج بودر مع الدقيق ثم يضاف الى الخليط السابق ويقلبوا معاً حتى الحصول على عجينة ناعمة ،،، ( ونراعى عدم التقليب الزائد )
توضع فى قالب او صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق ،،
تخبز فى فرن حرارته ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ ق تقريباً ٠
تخرج من الفرن وتترك لتبرد دقيقتين ثم تسقى بالشربات البارد..
تزين بجوز الهند ومن الممكن ان تقدم مع بولة ايس كريم ،،
وبالف هنا.