طريقة عمل اومليت البيتزا طبق سريع للفطار
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
4 عدد بيضة
2 معلقة كبيرة زيتون اسود (مخلي)
1 ½ معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيرة ملح
1 رشة فلفل اسود مطحون
1 عدد طماطم (مقطعة شرائح)
1 معلقة صغيرة زعتر
½ كوب دقيق (اسمر)
½ كوب لبن كامل الدسم
¼ كوب جبنة موزريلا
¼ كوب مشروم
طريقة التحضير :
هنخلط اللبن بالبيض ثم نضيف الدقيق الاسمر ونتبله بالملح والفلفل والزعتر .
هنقلبهم كويس و نسخن طاسة مدهونة بالزيت ثم نضيف الخليط وعلى الوجه نضيف المشروم وشرائح الطماطم والزيتون والجبنة الموتزاريلا .
هنغطي الطاسة و نسيب الخليط حتى ينضج ويصبح شكله مثل البيتزا وقدميها ساخنة .