طريقة عمل عجة بالبيض والزيتون

طريقة عمل عجة بالبيض والزيتون

بسم الله الرحمن الرحيم


الكمية تكفي:

4 أشخاص



وقت التحضير:

20 دقيقة



وقت الطهي:

10 دقائق



المقادير:

1 كوب زيتون اسود

2 ملعقة بقدونس مقطع كبيرة

1 ملعقة زبدة كبيرة

مقدار ملح وبهارات حسب الرغبة



التحضير:

ينزع النوى من الزيتون و يقطع قطعا صغيرة.



يخفق البيض جيدا و يضاف اليه الزيتون و البقدونس و الملح و البهار.



يقلب الكل جيدا و يصب في مقلاة مدهونة بالزبدة.

الطبخ:

تقلى العجة مدة خمس او عشر دقائق.



بعد ان ترفعيها من على النار بامكانك لفها او تطبيقها على الشكل الذي تريدين ثم قدميها ساخنة.



ملاحظات:

تؤكل على مائدة الافطار او العشاء او في سندويتشات المدرسة بدلا من سندويتشات البيض التي لا يستسيغها الاطفال كثيرا.

وبالهنــــــــــــــــــا