طريقة عمل أرز معمر بالمكسرات بسعرات حرارية أقل

طريقة عمل أرز معمر بالمكسرات بسعرات حرارية أقل

بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
1 كوب ارز مغسول ومنقوع لمدة ساعة

3 كوب لبن خالى الدسم

1 كوب لبن جوز الهند

1/4 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب مكسرات مفرومة

1/2 كوب زبيب

1 علبة قشدة منخفضة الدهون

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب جوز هند مبشور

طريقة التحضير:

1- نخلط اللبن الحليب مع حليب جوز الهند في وعاء مناسب ونغليه علي النار في هذه الاثناء نصفي الارز ونضعه في طاجن مع جوز الهند .

2- ونضع فوق الارز المكسرات والزبيب والزبدة وعند غليان اللبن نضيف له السكر والڤانيليا ونقلبه حتي يذوب ثم نضيفه علي الارز ونقلبه ثم نضيف علي الوجه علبة القشطة وذلك بتوزيعها قطع.

3- ثم نغطيه بورق فويل بإحكام و ندخله فرن سابق التسخين وعلي اعلي درجة لمدة نصف ساعة او حتي ينضج.

4- وقبل اخراجه نزيل ورق الفويل ونتركه خمس دقائق حتي يحمر الوجه او يوضع تحت الشواية لمدة دقيقتين حتي يحمر الوجه ويزين بالزبيب وجوز الهند.

5- ويقدم بالهنا والشفا.