طريقة عمل سلطه الباذنجان بالمايونيز
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2 حبة باذنجان مقطع ومقلي 2 حبة بطاطس مقطع ومقلي
2 حبة فلفل رومي الوان مقطع
5 ورقة خس مقطع شرائح رفيعه
1/4 كوب كزبرة
1 رغيف خبز محمص ومقطع مربعات
الصوص:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 حبة ليمون
ملح , حسب الكمية
فلفل أسود , حسب الكمية
طريقة التحضير
ضعي طبقة من الفلفل الرومي بألوانه
ضعي أوراق الخس
إضافة القليل من الصوص
ضيفي نصف كمية البطاطا
ضيفي نصف كمية الباذنجان
ثم ضيفي طبقة أخرى من الصوص
ثم ضيفي باقي كمية الباذنجان والبطاطا والفلفل الرومي
اسكبي أخر كمية من الصوص
ثم ضيفي على وجه الطبق الكزبرة والخبز المقلي
ضعي أوراق الخس
إضافة القليل من الصوص
ضيفي نصف كمية البطاطا
ضيفي نصف كمية الباذنجان
ثم ضيفي طبقة أخرى من الصوص
ثم ضيفي باقي كمية الباذنجان والبطاطا والفلفل الرومي
اسكبي أخر كمية من الصوص
ثم ضيفي على وجه الطبق الكزبرة والخبز المقلي
مرحبا، أسمي نانا أحمد وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع المنوعة فى الصحة والحياة الأسرية والتكولوجياوالطبخ والفنون والموضة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق