طريقة تحضير الحواوشي المصري فى المنزل

 

 

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

بابريكا , ملعقة متوسطة
طماطم مكعبات,2 حبة متوسطة
فلفل اخضر مقطع, حبة
كزبرة خضراء ,2 ملعقة متوسطة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زيت نباتي , كوب صغير
بصل مفرم, رأس كبير
لحم مفروم,0.50 كيلو

خبز قمح ,5 رغيف

طريقة التحضير:

- يتم وضع اللحمة في إناء على الغاز وتتم إضافة البهارات والملح والفلفل والطماطم للحمة.

- تقلّب جيداً وتترك على الغاز 10 دقائق إلى أن تنضج.

- ثم توضع الحشوة داخل أرغفة الخبز، بعد فتحها.

- تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي، ويصفّ الخبز المحشو في الصينية، ويدخل الفرن للشوي.

- تبقى الصينية في الفرن مدة 20 دقيقة إلى أن يتحمّر الخبز و قلّب حتى لا يحترق.

- تقدم الحواوشي مع المخلل أو السلطات بانواعها.

وبالهنـــــــــــــــــــــــا