طريقة عمل سباجيتي بكرات التونة
بسم الله الرحمن الرحيم
السباجيتي طبق مفضل لدى الصغار والكبار لذلك سوف نقدم لكم اليوم طرقة عمل السباجيتي بكرات التونة، طبق لذيذ وشهي
المقادير:
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
400 جرام معكرونة سباجيتي
500 جرام عصير طماطم
1 حبة بيض
50 جرام بقسماط
1 ملعقة كبيرة بقدوتس طازج مفروم
1 حبة قشر ليمون
1/4 كوب صنوبر
2 علبة تونة
طريقة التحضير:
في وعاء تصفى التونة من الزيت، ثم يضاف لها الصنوبر وقشر الليمون والبقسماط، والبيض ويخلط جيدا.
يشكل الخليط السابق في دوائر متوسطة الحجم.
تسلق المكرونة في ماء مملح لمدة 10 دقائق.
تشوح كرات التونة في مقلاة بها زيت الزيتون لمدة 5 دقائق، وترفع.
يوضع عصير الطماطم على نار هادئة، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق.
تضاف كرات التونة إلي صلصلة الطماطم، ثم يضاق لها المكرونة وتقلب جيدا معا، وترفع من علي النار.
توضع في وعاء التقديم مع البقدونس على السطح، وتقدم.
يشكل الخليط السابق في دوائر متوسطة الحجم.
تسلق المكرونة في ماء مملح لمدة 10 دقائق.
تشوح كرات التونة في مقلاة بها زيت الزيتون لمدة 5 دقائق، وترفع.
يوضع عصير الطماطم على نار هادئة، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق.
تضاف كرات التونة إلي صلصلة الطماطم، ثم يضاق لها المكرونة وتقلب جيدا معا، وترفع من علي النار.
توضع في وعاء التقديم مع البقدونس على السطح، وتقدم.
وبالهنــــــــــــــــــــــــــا