طريقة عمل ساندويش الدجاج بالجبن

 

بسم الله الرحمن الرحيم 

المقادير:

جبنة شيدر , حسب الرغبة
مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
حبة بندورة (طماطم)
4 أوراق خس
بصل , حبة
2 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
ليمون , حبة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة

دجاج مسحب , دجاجة

طريقة التحضير:

- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر . 

- يوضع زيت قليل في الاناء وتحمر شرائح الدجاج قليلاً.

 

- في إناء آخر تحمر شرائح البصل مع قليل من الزيت، ثم يضاف الدجاج ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود. 

 

- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ومن ثم ترفع عن النار . 

 

- يدهن الخبز بالمايونيز وتحشى بالمكونات السابقة إضافةً الى جبنة الشيدر.